파인다이닝 봄 메뉴 가이드: 셰프들이 선택하는 4월 제철 재료의 모든 것
4월의 파인다이닝은 계절의 변화를 가장 잘 담아내는 시기입니다. 셰프들이 손꼽아 기다리던 봄 재료들이 시장에 나타나면서, 레스토랑의 메뉴도 완전히 새로워집니다. 겨울의 무거움에서 벗어나 신선함과 가벼움으로 전환되는 이 시점, 파인다이닝에서 경험할 수 있는 봄의 맛을 제대로 이해하면 더욱 특별한 미식 경험을 할 수 있습니다.
봄 파인다이닝이 특별한 이유
파인다이닝의 가치는 제철 식재료를